hallo.
ich bin seit sieben monaten köchin in einem cafe und gehe sechs tage die woche in die arbeit.
ich bin permanent müde und fühle mich wie erschlagen. habe rückenschmerzen und kopfschmerzen. da ich aber die einzige köchin dort und ein gutes verhältnis zu meinem chef habe, traue ich mir nicht etwas zu sagen. ich denke mir halt es ändert sich ja sowieso nichts an der situation.

kann mir von euch jemand helfen einen gesprächsanfang zu finden oder mir sonstige tipps geben wie ich etwas an der situation ändern kann???
liebe grüße eva

Guten Morgen Eva,
den Dauerstress kenne ich auch sehr gut und ich kann Dir sagen, dass Deine gesundheitlichen Probleme genau dort ihre Ursache habe. 7 Tage per Woche arbeiten und dann auch noch als Köchin ist mehr als ungesund, vor allem weil ich sehr stark davon aussgehe, dass es sich hier um mindestens 8 Stunden per Tag handelt (eher mehr )
Du solltest auf jeden Fall mit dem Chef sprechen, denn auch wenn ihr ein gutes Verhältnis zueinander habt und Du die einzige Köchin bist, so geht das nicht weiter.
Stell Dir mal vor was passiert, wenn Du komplett ausfällst? Dann steht er ohne Köchin da, das wäre schlimmer als wenn DU ihm nun in einem netten Gespräch sagst, dass Du nicht mehr kannst.

Unabhängig davon bin ich mir nun auch nicht ganz sicher, ob diese Dauerarbeit nicht gegen das Arbeitsschutzgesetz verstößt.
Um eine Basis für das Gespräch zu haben, schaue doch einfach auch noch mal in Deinen Vertrag, wegen Stundenzahl etc. und bitte Deinen Chef dann zu einem Gespräch.
Ich habe die Besten Erfahrungen gemacht ein solches Gespräch vorab anzumelden, so in der Art: " Ich müsste einmal etwas wichtiges mit Dir/Ihnen sprechen, wann könnten wir das machen?" So kommt es gar nicht erst zu der Situation zwischen Tür und Angel.

Wegen Deiner gesundheitlichen Probleme solltest Du dirngend einen Arzt aufsuchen, damit sich kein Bandscheibenvorfall etc. bilden kann
Gruß und Kopf hoch
Franzi